曾几何时“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句常在耳边回响，曾几何时“一粥一饭，当思来之不易”的古训仍在心头萦绕。五千年中国的历史，无处不蕴含着“勤俭节约”的传统，泱泱华夏的文明，早已诠释了“勤俭节约”的美德。

今年8月11日，习近平总书记作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻，节约为荣的氛围。随之，“光盘行动”这个热门词汇可谓是老少皆知。那么，在田家炳的校园中，“光盘行动”如何呢？

追溯“光盘行动”的历史，早在2013年就被发起，它倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物。

厉行“光盘行动”，在社会上，你会看到电视直播节目中取消了诸如“大胃王”之类以爆吃为主题的节目；社交媒体平台也推出了反对食品浪费的宣传活动；社交媒体用户被鼓励在微博上分享“光盘行动”的图片和视频等等；我们学校的师生们也积极响应号召，在开学第一课上就向全校师生发出“光盘”倡议，并在思想和行动上双管齐下，共同推动校园“光盘”风尚，减少食物浪费。

就拿学校吃午饭来举例吧，现在学校食堂推出了小份量的饭菜，更符合同学们的需求，并且在学校自管委员会以及值班老师的监督下，大部分的同学都能完成光盘行动。同时，每个年级的自管会也都行动起来，设计了形式多样的“光盘行动”主题活动，比如初二年级自主管理委员会推出了大胃王榜单，根据同学们每天的用餐表现进行计分，在每学期末形成榜单，并给予表现优秀的同学以奖励，以使同学们积极响应号召“光盘行动”。

在推行“光盘行动”的过程中，同学们也有一些疑惑：我们的餐点的食品安全是如何保障的？我们的餐点搭配的依据是？食堂工作人员的工作量是怎样的？光盘行动的实施能带来哪些积极影响？

为了找到问题的答案，初二（4）班的同学们带着问题，走进食堂，开展了“光盘行动”小调查。让我们来看看他们的调查结果吧！

从饭菜的质和量上来说，为了尽可能使饭菜不浪费，学校做了许多调整。现在每天的饭量有所减少，同时，食堂也在为菜的质量提高出谋划策。

从食品搭配上来说，我们了解到大家每天中午吃到的饭菜都是经过严格搭配，厨师长会在前一天下午安排好菜品，并切配小样给校领导检查。

从食品安全上来说，食品卫生是至关重要的，食堂的叔叔阿姨们必须要进行二次更衣，接着到备餐间洗手后必须在消毒水中浸泡至少20秒品安全也是重点，菜品完成后会进行测温并且记录，一锅一测，只有温度在75℃以上才可以食用。

从食堂工作人员的工作量来说，他们每天5：30就要到校为同学们准备早饭，到15：00左右才能下班，而还有一部分食堂的叔叔阿姨要继续为同学们准备晚饭，大约到19：00左右才能下班。

经过采访，我们还知道了每天大家倒掉的菜饭都会进行拍照记录上传，按照不同情况进行适当调整，所以说剩余饭菜的减少是对食堂工作人员辛苦工作后一份最好的回报。

爱粮、惜粮、节粮，不能是空洞口号，它是中华民族的优良传统。“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”的风尚不仅过去需要、现在仍然需要。

学校“光盘行动”推进至今已有月余，在这个过程中，也凸显了一些需要大家关注的小现象。

现象一：由于学校施行分批用餐，不时能在食堂中看到进餐速度的两个极端：速度飞快和速度极慢。

小建议：不论是速度过快还是速度过慢，两种进餐速度都对我们的身体健康有着较大的负面影响。同时，速度较慢的同学可能还会影响下一批次同学的用餐。

因此我们在这里建议同学们，应该做到讲究科学饮食，改变不良的用餐习惯，梳理科学的饮食养生理念，在寻常食物中吃出健康和营养。

现象二：为了不浪费粮食，同学们之间结成了许多“用餐小联盟”，交换不爱吃食物，饭量小的把吃不掉的餐点提前给饭量大的同学。

小建议：在光盘行动小调查中我们都了解了我们的每一餐都是经过营养配比的。对于饭量小的同学，我们可以申请小份餐，但不能挑食；对于饭量大的同学，我们也要注意适量饮食，控制自己每天摄入的热量，尽力而为即可。

现象三：个别同学在归还饭盒时，遮掩餐盘上的剩菜量，随意放置饭盒，并无视自管会同学的劝阻。

小建议：光盘行动的文明风尚不应仅体现在用餐的过程中，餐后归还饭盒的过程也应该体现我们应有的道德素养。希望大家能够做到弯腰轻放，只有把餐具摆放整齐才能最大化的减少食堂叔叔阿姨的工作压力。并且，当自管会负责管理监督的同学给予提醒的时候，我们应该表示尊重并积极响应。

落实“光盘行动”，我们应该出实招、重实效，做在细处、落在实处，力戒消极应付心态，狠刹形式主义歪风，真正形成制止餐饮浪费、培养节约习惯的长效机制，让勤俭节约成为广大师生内化于心、外化于形的生活习惯和人生态度，从根本上解决校园餐饮浪费问题。